Sébastien C.

Après 25 ans en hôtellerie restauration dont 14 ans en tant que Directeur d'hôtels, je ne peux plus avoir toute la responsabilité d'un hôtel sur les épaules. Je suis donc en période de restructuration professionnelle active.

Mes compétences

Mes savoir-faire

  • Gestion d'équipe
  • Ressources humaines
  • Langue anglaise (bilingue)
  • Cuisinier
  • Direction d'équipe
  • Evaluation de personnel
  • Formation de personnel

Mes savoir-être

  • Sens de l’organisation
  • Capacité à fédérer
  • Capacité de décision
  • Force de proposition
  • Persévérance

Informatique

Tableur : intermédiairePresentation : intermédiaireTraitement image : intermédiaireBase de données : expertMessagerie : expert

Langues

Anglais : courant

Mes autres compétences

Formateur accrédité de la méthode Arc-En-Ciel DISC

Mes formations

Année Formation Libellé
2004 Licence Développement et recherche en art culinaire industrialisé
1997 BEP CAP-BEP Service restauration

Les partenariats